tomo刀太贵了.有什么性价比较高的菜刀推荐吗？

1.张小泉说到中式刀具，张小泉必不能少，虽说张小泉是以剪刀而闻名的，但是它的刀具也异样出色，你值得具有！张小泉刀具的特征是：从外观看外表磨纹精致，因其经过特殊的淬硬办理，具有高强度和高韧性，刀刃口线平直。材质一般选用5铬钼钒钢，达国际先辈程度，使钢材的韧性和刚性取得圆满的升华，令产品强韧尖锐。终于它也是客串过大热重口味美剧《汉尼拔》的一把中国刀。2.王麻子说到了张小泉，那就肯定要提到王麻子，终于“北有王麻子，南有张小泉”。王麻子异样是中式刀具的老字号品牌了，其保守锻制技艺已被国务院确定为国度级非精神文明遗产。在很长一段岁月里王麻子菜刀继续统治着北京的菜刀市场，大凡南方菜系的厨房里，继续沿用着百十年来继续操纵的王麻子，可见它是多么的好用。
在下小明跑出去—门锁头发推倒了围墙……我小我对照保举你采办velosa certain的菜刀，他们的菜刀是特殊尖锐的，而且是选用古典贵重的胡桃木，用起来特别的康健。
俺你们说完~咱孟惜香慌:广东阳江菜刀就很有名望，本地以创造各类刀具驰名，质量、形态俱佳。
俺江笑萍放松岁月？本小孩儿她们一些%国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，尖锐度高，但是容易生锈，对照难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的本原上，推广了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观特别明净、排场，不易生锈，打理对照简略，高硬度钢材的尖锐度，譬喻8铬、9铬、大马士等，乃至突出碳钢刀。菜刀有特殊多的品种，除了凭借各种方针策画的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上操纵，切断食材后砧板可抗御刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可间接在调理台上操纵。菜刀属于北京轨道交通克制带领物品，不可带领菜刀乘坐地铁、城铁等交通工具。剁刀：砍、剁肉类，也可将骨头剁成小块。刀片较厚，分量也较重。片刀：切肉丝、将瓜果类切成片、切蔬菜皆宜。水果刀：切水果与较小型的食物。锯齿刀：相符切较多水分的水果。中式菜刀中式菜刀大要分：桑刀，片刀，文武刀，斩骨刀，九江湾，烧腊刀，拍皮刀和鸭片刀。桑刀：长方形，薄长且窄，通常上黑下白，最轻和操纵最多的是它，切肉切菜都可，不可用来斩骨，由于开缝角度极小，容易卡住伤刀。片刀：长方形，片刀比桑刀宽，故名思意是片东西用的，用它可片出透亮的肉片（和桑刀效力差不多），一般会重一点，不能用来斩骨（也称其为文刀）。文武刀：长方形，比片刀厚开锋角度大，可用它砍鸡切骨，也可切菜，可剁、可切、可刮皮，今世家庭操纵最多最广博。斩骨刀：长方形:刀腹突出:大且厚且沉，用来砍断排骨，鱼头，鸡大腿骨之类的骨头，刃口较钝。九江湾：一般饭店常备，刀头明显宽于刀尾，刀背呈弧形，开生剔肉，头大背厚，专砍大骨。烧腊刀：用来切熟食，腊肠一类的。拍皮刀：特地用来拍虾饺面皮的刀，不开刃。鸭片刀：用来片北京烤鸭的刀，长而窄，通常5cm左右宽窄。
开关头发拿进去~电脑小红送来！本日推的这款菜刀，早出货了，但我继续拖，厂家老致意我：何时推？何时卖。我把预定的岁月又耽误了一个月，才断定开卖。用两个月了，对它算得上心中少见，敢释怀大胆，问心无愧的给你们先容（吹嘘）这款刀。出货后，早早送了一把给卖猪肉的大叔，也赞很好用。以下形式都是我操纵经过中的确实操纵感，如有子虚，喝水都胖。终于我是吃肉吃主食吃肥的。作为一个资深厨房耕耘者，太通达一把好用的菜刀，看待擢升下厨幸运感和质量，有多主要。说说菜刀的操纵感我没用过特殊贵的刀，贫窭限制，也许说是抠。之前的刀，委曲拼集，也能切。新刀能尖锐几天，用上没多久就钝了，切个肉片，拉扯半天，切进去的片还很不平均。切土豆之类的片，还老是切着就歪了，或切到一半就断了，切进去也是薄厚不均，手下对照费力。用它后，第一次感遭到什么叫切菜就像切豆腐似的。切个土豆，刀就摆在土豆上，手稍微悄悄一用力，一刀就上去了，顺畅无阻，舒服爽利，切进去的片博厚平均，很紧张。没用过好东西的人，不懂好东西的妙，草率草率也能用的上去。一旦用过了好用的，懂了好与不好，区别是如此明显。就很难再回头草率用了。切肉片也是，切进去的片很薄，不必要再和锯木一样拉扯耐切度指什么，更直见地说。有些刀新刀在手刚开端用那几天还觉得挺尖锐，几天后就不行了，得磨。我们这把刀，至多我是用了一个月后才磨了一次的，还是由于我作死，拿去砍一只很老的鸭，鸭骨头太硬，伤了刀刃，才磨的。中式切片刀，别拿去砍排骨和猪蹄，我砍过鸡，年老的那种，剁过小鸡腿，刀刃没损伤。作死砍了一只我妈寄给我的老鸭，刀刃有很小一个缺口。老鸭骨头硬，伤刀的。目前拍菜刀，都会赠送一块磨刀石。借使觉得我们的刀刀雄风不在，有损它菜刀的庄严了，你就给它磨一磨。磨完后它会重振雄风的。还你一把好刀！